イタリア2004/6/3〜2004/6/22 カフェ事情視察とワールドバリスタチャンピオンシップ&ワールドマスターズチャンピオンシップ リッチオーネ |
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リミニ駅よりぶらぶら 5分 スーパマーケットがあった。何を売っているのだろう。まず魚介類の売り場が広く並んでいた。殆どが魚のまま売っている。かつお、ニシンなど |
魚はうろこも取らずそのまま売っていたが、サメだけはどうしてか頭以外の皮を剥がれて8ユーロです。 日本人主婦の感覚からするとキャーと言ってまず買わないでしょう。 |
これはトマト、こちらのトマトは料理に使うのかな細長種類です。 ポモドーロなどに入れるトマトの缶詰めもこの種類のようですが。 |
こちらのトマトは真っ赤に完熟している。6〜7個ついていた房の枝だごと売っていた。サラダにすると最高に旨そうでつややか。食べとけば良かった |
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生ハムと思うが、モモごと吊り下げて売っている。スーパーには何処もこの状態で売っている。 |
肉屋店先のコールドウインドー鶏肉の間にある真っ赤な動物の肉は何だ。尋ねてみると兎といっていた。これも日本の主婦にはだめだ。 |
マーケットの中にあるBARでカフェドッピオ(エスプレッソのダブル)といってみた。通じるかな。オー ドッピオと言って出してくれた。 |
エスプレッソマシーンはこれでした。どこのバールも店はちっちゃいのにマシ−ンは3連か4連はあるものを置いている。 |