家庭で楽しむコーヒーの基本からバリスタスキルアップまで、様々なカリキュラムで学べます。
1時間あたり￥3,000（+消費税）。
講座の内容や日時は講師と相談して決定いたします。
学びたい内容を1人でみっちり学ぶもよし、
グループでワイワイ学ぶもよし、目的に応じてアレンジできます。
コーヒーの抽出技術も、ハンドドリップをはじめ、サイフォン、
エスプレッ、ネルドリップ、エアロプレス、フレンチプレス
に対応しており、カッピング、ブレンド作成、アレンジドリンク作成（アルコールドリンクも含む）などコーヒーにまつわる付加技術にも対応しています。
また、開業予定の方へのコンサルティングも行っております。
主にご依頼を受けた企業のコーヒー豆、コーヒー関連商品のPRを行います。
展示会やイベントなどでのデモバリスタ。
パーティーや公演などでのパフォーマンスも行っています。
- ・ドリップ初級～上級講座
- ・サイフォン初級～上級講座
- ・ラテアート講座
その他、カッピング講座や色々なコーヒー器具の使い方など、様々なカリキュラムをご用意しております。
コーヒー講座のスケジュールは随時、小池 美枝子のブログ内で更新中！！
各種お問い合わせは、珈琲豆やとむとむ 北竜台店へお気軽にお問い合わせください。
珈琲豆やとむとむ 北竜台店／TEL.0297-65-5340
- 【ジャパンバリスタチャンピオンシップ経歴】
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・2001年 エスプレッソの部 3位タイ
・2004年 エスプレッソの部 6位
・2005年 サイフォンの部 3位
・2006年サイフォンの部 優勝
・コーヒイングッドスピリッツ2013 準優勝
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2015
認定センサリージャッジ - 【書籍】
・『女性トップバリスタが教えるエスプレッソ＆コーヒー』監修
- 【主なテレビ・ラジオ出演歴】
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・NHK『おしゃれ工房』
・TBS『ニュースバード』『はなまるマーケット』
・フジテレビ『キレイのタネ』
・MXTV『U・LA・LA』
・読売テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』
・NHK－FM『トーキングウィズ松尾堂』
『眠れない貴方へ』 他
