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とむとむ自家焙煎の焙煎度６段階 |
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１
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１中炒り アメリカンタイプ ソフトタイプ の軽い味わい |
２
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２中深炒り 喫茶店、家庭用のレギュラー コーヒーはこの状態が多い |
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３
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３シテイロースト 北欧、ニュウヨーク でよく飲まれる。 |
４
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４フルシテイロースト 色はダークブラウン 中南米でよく飲まれる アイスコーヒーでも良い |
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５
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５フレンチロースト カフェオレ、ウインナーコーヒー等のアレンジコーヒーに適している。アイスでお勧め香り強い。 |
６
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６イタリアンロースト 色は黒に近い エスプレッソやカプチーノ に適している。 |
