WBCと同時開催されたワールドラテアートチャンピオンシップ。17カ国のバリスタが美味しさだけてなく美しさも競います。観客を盛り上げるパフォーマンスも見ものです。
	「Ｌａｔｔｅ」とは、イタリア語で｢牛乳｣のこと。エスプレッソに牛乳で模様を描いたりカクテルのようなアレンジをします。競技では、カフェマキアート、ラテマキアート、オリジナルドリンク各２杯ずつを８分間で作ります。あっという間に審査員が飲んでしまうので、作品の写真が無くて残念ですが、彼らの技はいい練習材料になりました。
	観客の様子		抽出テクニック 両手でデザイン製作中
フォームミルクテクニック
	優勝はオーストラリア(中央)、２位は韓国(左)、 ３位はスウェーデン(右)でした。(この大会には 日本からの参加選手は居ませんでした) 　　　　　　　　　　　　　　 トップ　　戻る　次へ
力作揃い