テキスト ボックス: 競技開始

テキスト ボックス: テーブルセッティング

テキスト ボックス: ドーシング（フィルターにコーヒーの粉を詰める作業）&#13;&#10;安定したエスプレッソを抽出するためには一貫した&#13;&#10;作業が重要となります。ドーシングは本人が最も重要&#13;&#10;だと考えている作業だそうです。&#13;&#10;

テキスト ボックス: カプチーノ製作中&#13;&#10;競技ではエスプレッソ、カプチーノ、オリジナルﾄﾞﾘﾝｸ&#13;&#10;をそれぞれ４杯ずつ、１５分以内に製作します。&#13;&#10;競技者の背後でタイマーが刻々と時を刻んでいます。&#13;&#10;

テキスト ボックス: テイスティング&#13;&#10;審査員は７名で、４名がセンサリー（味覚）、２名がテクニカル（技術）&#13;&#10;１名がヘッドジャッジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　&#13;&#10;

テキスト ボックス: ファイナリスト６名（左からアイスランド、ｽｳｴｰデン、アメリカ、&#13;&#10;イギリス、デンマーク、カナダ）右端のの人は前回のチャンピ&#13;&#10;オンで今回はプレゼンター。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　&#13;&#10;

テキスト ボックス: チャンピオン決定の瞬間

テキスト ボックス: 成績